|
Печь конвекционная Unox XF 115Розница: 9,700.00 грн. Площадка:Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовыхАдрес: Украина, Киев Телефоны:
044 390 17 79 - Дьяченко Сергей |
Пекарная камера во всех моделях конвекционных кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали.Чистка печи теперь более удобна благодаря закругленной форме пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим.
Потоки горячего воздуха благодаря особым высокоскоростным и более мощным вентиляторам равномерно распределяются в пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня.
Запатентованная система «» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта (напр., позволяет получить однородный, равномерный мякиш у мелкоштучных х/б изделий), а также способствует образованию у изделий хрустящей внешней поверхности.
Для предотвращения перегрева стекла двери используется система “cool touch” – между внешним и внутренним стеклом двери есть промежуток, естественная конвекция воздуха внутри которого обеспечивает значительное охлаждение внешнего стекла (внутр. температура 260°С, внешн. температура 60°С).
Двери тестированы на более 100 000 открытий и сохраняют отличную балансировку и мягкое закрытие.
При модульной установке печей возможно одновременно выпекать изделия с различными параметрами выпечки (время, температура, влажность).
Технические характеристики печи конвекционной Unox STEFANIA Dynamic XF 115:
С пароувлажнением
Электронное управление
Таймер на 120 мин
Расстояние между протвинями 75мм
Вместимость: 3 противня 460х330мм
Диапазон температур, С – 260
Габаритные размеры, мм – 600х650х429
Напряжение, В – 220
Мощность, кВт – 3,0
Вес, кг -25
Другие товары этого продавца
Подобные товары
Сопутствующие новости
Торжественная церемония ввода в действие нового производства на Лисичанском стеклозаводе «Пролетарий» состоялась в день 300-летнего юбилея города. Стекольщики расширили имеющиеся мощности за счет 3-го цеха по производству…
All Glass ТД | |
Компании «ВВС Пейпер» была основана в 2005 году. Основной деятельностью компании является изготовление и поставка высококачественной рулонной бумаги «GraphPaper» плотностью 80 г/м2, предназначенной для инженерной графики. Ярко-белая…
Рулонная бумага 80 г/м2 |
Сопутствующие статьи
Цифровая печать – один из наиболее известных и современных способов печати в полиграфии. При помощи данного способа печати существует возможность печатать документы прямо с компьютера, без каких либо дополнительных…
Values and life-styles | |
Печать офсетная в сравнении с иными способами имеет существенные преимущества с точки зрения качества продукции. К ним преимущественно относится вероятность печати обширного ассортимента продукции и относительно низкую…
Values and life-styles |















